В Китае считается очень полезной горячая вода. Настолько, что повсюду стоят бойлеры с кипятком, а многие жители Поднебесной не расстаются с термосом с самой обычной чистой водой, но – обжигающей.
(Теперь у нас есть канал в МАКС и в Телеграм — подписывайтесь, там много интересного!)
Общеизвестно, что китайцы отличаются хорошим здоровьем и долголетием, а такой порок современной цивилизации, как ожирение, среди них почти не встречается. Возможно, секрет – в повседневном употреблении горячей воды? Давайте разбираться.
Пить горячую воду китайцев приучают сызмальства. В детских садах стоят термопоты, подогревающие воду до 40 градусов, а у каждого воспитанника есть своя кружка. Чтобы ребятишки, заигравшись, не забывали потреблять воду в нужных количествах, воспитатели несколько раз в день напоминают им об этом, объявляя организованный «водопой».
С возрастом кипяток никуда не уходит из жизни китайцев. Пополнить термос можно буквально на каждом углу – в школах, библиотеках, на вокзалах, в аэропортах и даже в метро стоят бойлеры, да и в магазинах или кафе в горячей воде никому не откажут. На любом рабочем столе термос – неизменный атрибут, подобно кружке с кофе или чаем у нас.
Такое повальное увлечение горячей водой уходит корнями в традиционную китайскую медицину. Согласно древним учениям, здоровье определяется балансом энергий Инь и Ян. Если он нарушается, развивается болезнь. Считается, что температура тела повышается, если Ян становится сильнее Инь. Горячая вода восстанавливает их равновесие.
Современные китайские врачи рекомендуют больным горячую воду по самым разным поводам – как при простуде или переохлаждении, что вполне закономерно, так и при других недугах, сопровождающихся лихорадкой. И в этом есть резон: обильное питье ускоряет вывод токсинов, а если потребляемая жидкость горячая, это дополнительно улучшает кровообращение за счет расширения сосудов.
Еще одна причина – фанатичная любовь китайцев к чаю: не будем забывать, что именно они подарили миру этот замечательный напиток. В истории КНР случались смутные времена, когда чай был в дефиците, и тогда многие были вынуждены обходиться простым кипятком.
Наконец, кипяток гораздо безопаснее для пищеварительного тракта, чем вода из-под крана. Для китайцев этот момент критичен: в силу своих генетических особенностей они не могут похвастаться крепкими желудками. Более того, в 1930-1940-х годах предпринимались попытки законодательно запретить употребление сырой воды, заявлялось о ее вреде. С той поры питье кипятка и вошло в привычку в Поднебесной.
Нелишним было бы и нам ее перенять. Если решитесь, имейте в виду, что температура воды не должна превышать 50-60 градусов, пить ее следует небольшими порциями, постепенно доводя суточный объем до двух литров.
Мы создали суперканал с мемами Бывший прислал — подпишись, тут весело!
(По материалам сайта ixbt.com)
