Нам кажется, что вдыхать дурно пахнущий воздух не просто противно, но и опасно – словно неприятные запахи ядовиты. Рассмотрим этот предрассудок с научной точки зрения
(Кстати, у нас теперь есть Телеграм-канал — там еще больше интересного, подключайтесь!).
Действительно, обоняние – одно из эволюционно древнейших чувств – настроено на восприятие неприятных запахов как признак чего-то вредного. Именно поэтому, например, большинство сероорганических соединений, которые выделяются при разложении белков, имеют отвратительный запах, ощущающийся даже в микроскопических концентрациях (гнилое мясо «благоухает» путресцином и кадаверином, тухлые яйца – сероводородом и т. п.). Он призван предупредить об опасности употребления в пищу испортившегося продукта.
С другой стороны, обоняние весьма обманчиво. Смертельно ядовитый угарный газ вообще ничем не пахнет, а запах уксуса, характерный для многих небезопасных химических производств, может возбуждать аппетит.
Таким образом, сам по себе запах не ядовит. Опасным может быть только то, что его выделяет, и зловоние – это просто предупреждающий сигнал.
Кроме того, неприятный запах может свидетельствовать о проблемах со здоровьем у того, кто его чувствует, такими как синусит или кариес. При травмах головы, инсульте, психических расстройствах возможна фантосмия (обонятельные галлюцинации) – когда человек слышит аромат, которого на самом деле нет.
Наконец, ощущение неприятного запаха возможно после употребления некоторых продуктов (лук, чеснок, острая пища, кофе), лекарственных препаратов, курения, а также из-за чрезмерной сухости во рту.
(По материалам сайта health.mail.ru)
